Nuestra carta

Pan de masa madre, láminas de tocineta con salsa BBQ artesanal, queso mozarella y huevo a su elección (frito, pochado o revuelto).

Pan de masa madre con queso stracciatella, huevo pochado, carne desmechada y cebollas caramelizadas en vino tinto.

Acompañados con huevo en cacerola, aguacate, espinacas frescas y tomates cherry confitados.

Huevos en cacerola con tomates frescos, romero aromático, bocconcini de búfala y pesto casero.

Omelette francesa rellena de queso mozarella, espinaca fresca, servida con waffles de yuca o pan de masa madre.

Servidos con yogurt griego cremoso, miel pura, tocineta crujiente y huevos revueltos esponjosos.

Pan brioche acompañado de nutella suave o yogurt griego cremoso, cubierta con frutas frescas.

Elige 1 o 3 topings. Disfruta de jamón, queso, tocineta crujiente, maíz dulce, o salsa criolla de la casa, servidos con waffles de yuca o pan de masa madre.

Montados sobre pan artesanal de masa madre, cubiertos con salsa holandesa, láminas de tocineta, espárragos frescos y pesto artesanal.

Yogurt Griego cremoso acompañado de frutas frescas como arandanos, kiwi, pitaya, fresas y granola artesanal crujiente, semillas de chía y un toque de miel pura.

Cremoso de açai, cubierto de fresas frescas, rodajas de banano, arándanos jugosos y granola artesanal.

Batido cremoso de proteína Bone Broth de chocolate, mezclado con fruta fresca y leche de almendras.